期刊简介

               本刊是面向广大基层医务卫生工作者的综合指导类医学科技期刊,宗旨是宣传健康促进理论,积极反映国内外卫生保健学术的最新动态及研究成果,推动基础医务卫生工作者在疾病控制和临床实践方面的经验交流,以及促进其卫生保健工作技能的提高。被中国期刊网、中国学术期刊数据库和中国期刊全文数据库等全文收录,是“中国学术期刊综合评价数据库”来源期刊。                

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  • 杂志名称:江苏卫生保健杂志
  • 主管单位:江苏省爱国卫生运动委员会
  • 主办单位:江苏省疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1008-7338
  • 国内刊号:32-1540/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
江苏卫生保健杂志2006年第05期

乡镇企业职工食堂卫生状况调查

陈书英

关键词:乡镇企业, 职工食堂, 卫生评价
摘要:目的:了解乡镇企业职工食堂客观存在的卫生问题.方法:按照《食品卫生法》等相关法规,对姜堰市乡镇企业职工食堂卫生状况进行现场卫生学调查.结果:乡镇企业职工食堂卫生管理不到位,卫生许可办证率仅50.56%,从业人员持证率仅66.79%;基本卫生设施不足,餐具消毒合格率仅21.35%;卫生状况较差,生熟不分.结论:须加强对乡镇企业职工食堂的卫生监督.