期刊简介

               本刊是面向广大基层医务卫生工作者的综合指导类医学科技期刊,宗旨是宣传健康促进理论,积极反映国内外卫生保健学术的最新动态及研究成果,推动基础医务卫生工作者在疾病控制和临床实践方面的经验交流,以及促进其卫生保健工作技能的提高。被中国期刊网、中国学术期刊数据库和中国期刊全文数据库等全文收录,是“中国学术期刊综合评价数据库”来源期刊。                

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  • 杂志名称:江苏卫生保健杂志
  • 主管单位:江苏省爱国卫生运动委员会
  • 主办单位:江苏省疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1008-7338
  • 国内刊号:32-1540/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
江苏卫生保健杂志2007年第02期

南京市下关区学校食堂卫生状况调查

夏莉荔

关键词:南京市, 学校食堂卫生, 卫生状况, 卫生监督管理, 专项调查, 托幼机构, 食品加工, 身体健康, 社会稳定, 经营场所, 教学秩序, 公共卫生, 校正, 课题
摘要:学校(包括托幼机构)食堂是特殊的食品加工经营场所,其卫生状况的好坏直接影响师生的身体健康,对维持学校正常的教学秩序和社会稳定有着重要的意义.学校食堂卫生目前已成为公共卫生的重要课题,是卫生监督管理的重点.笔者于2006年2~5月,对南京市下关区学校食堂的卫生状况进行了专项调查.